🍷 Les cépages emblématiques des vignobles d’Estézargues

Les cépages du terroir d’Estézargues 

Entre la garrigue, les galets roulés et le chant des cigales, le terroir d’Estézargues abrite une mosaïque de cépages qui font la richesse de ses vins. Ici, les vignerons cultivent avec passion la diversité et l’authenticité, donnant naissance à des cuvées qui racontent le Sud dans chaque gorgée.

🌿 Les cépages rouges

Grenache noir
Le pilier du vignoble ! Il apporte chaleur, rondeur et une belle puissance aromatique. Ses notes de fruits rouges mûrs et d’épices sont la signature du terroir d’Estézargues.

Syrah
Élégante et intense, la Syrah offre des arômes de violette, de mûre et parfois même une pointe poivrée. C’est le cépage de la finesse et de la profondeur.

Carignan
Ancien cépage méditerranéen, le Carignan donne du caractère et de la fraîcheur. Il équilibre la richesse du Grenache par une belle vivacité.

Cinsault
Moins concentré mais plein de charme, le Cinsault est le secret de certains rosés d’été. Léger, fruité et joyeux, il incarne la convivialité provençale.

---

🍇 Les cépages blancs

Grenache blanc
Rond et soyeux, il offre des arômes floraux et de fruits à chair blanche. Il aime les assemblages équilibrés et généreux.

Roussanne & Marsanne
Ce duo apporte complexité et élégance : fleurs blanches, miel, fruits secs… parfaits pour des vins blancs gastronomiques.

Viognier
Le charme à l’état pur ! Ses parfums d’abricot et de pêche font tourner la tête. Cultivé sur les coteaux ensoleillés, il offre ici une expression pleine de douceur et d’exotisme.

---

🍷 Un terroir, une philosophie

Les vignerons d’Estézargues ont choisi la voie du respect de la nature et de la coopération. Dans cette cave unique, chaque domaine vinifie séparément pour préserver la personnalité de ses parcelles, tout en mutualisant les moyens. Résultat : des vins sincères, vivants, et fièrement enracinés dans leur terre.